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丁少将/文 ［丁科技网观察］家电市场的消费品升级在最近几年明显提速，其中净水产品是比较典型的品类，让越来越多的净水器产品带上加热功能，几乎是行业品牌的共同选择。与净水产品的功能集成升级相对应，电水壶产品偶有质量问题出现，且经历了2016年前后几年的激烈竞争后，整体升级有限。当净水器陆续进行功能集成，越来越多的净水器能加热，而相当一部分电水壶为维持原创，甚至某些产品品控待提升的情况下，电水壶会越来越难卖吗？

今年十一小长假前不久，湛江市市场监督管理局网站日前发布消息称，广东红乐电器有限公司按照《消费品召回管理暂行规定》的要求，主动向湛江市市场监督管理局报告了召回计划，将召回2024年03月05日至2024年03月06日期间制造的部分夏新牌HL1525A-04C型号电热水壶，涉及数量为1000台。

据了解，召回范围内的电热水壶，由于产品机械强度、电源连接和外部软线、电气间隙、爬电距离和固体绝缘等项目不符合GB 4706.1-2005、GB 4706.19-2008标准要求，可能引起触电和起火的危险，存在安全隐患。广东红乐电器有限公司将为消费者免费维修、更换或退货处理，以消除安全隐患。

从可公开查询的信息来看，电水壶相关的安全问题并不鲜见，在一些与小家电质量问题有关的信息中，也可以看到电水壶品类。当然，问题的出现并不完全在于产品本身，一些问题的发生也与使用不当有关。

另据了解，在部分夏新牌电热水壶召回相关信息公开的接近时间，江西省市场监管局实施了电热水壶产品的省级质量抽查行动，具体检测项目涵盖带电部件防护、输入功率与电流、工作温度泄漏电流与电气强度、防潮性能等共计13项关键指标，在这次抽查中，涉及的所有样品均达到了合格标准。

安全问题只是一个方面，在家电消费需求趋向多样化的大背景下，家庭饮水近年来在健康、舒适等层面的需求增加，一些产品较难满足部分用户的消费升级需求。同时，从整个行业来看，相对于前几年，近年的产品差异化创新较少。

同样是作为家庭饮水电器，净水器品类整体在近年有比较明显的升级，其中一个突出的表现就是增加热水功能，比如，厨下净水器增加加热罐或者即热龙头，台式净水器内置加热模块等等。

比如，方太母婴级净水机HR7，除了能够在净水时实现去害留益，定向选择性过滤，让净化后的自来水既过滤了水中铅、镉、铬、砷等重金属，又保留了对人体有益的矿物质，成为区别于传统净水机过滤水的全新“健康好水”；还采用纳米厚膜速热科技，能够做到即开即热、即关即无，并且没有存水，无需保温，在节能的同时更加健康，能够实现五档精准控温，即热即饮。

（方太HR7，截图自京东相关产品页）

九阳在今年发布的太空热小净R5P，用滤芯、管路、巴氏循环杀菌“三合一”全链路抗菌系统，通过航天级的氧化锌抗菌技术，实现持续杀菌，并且延长滤芯使用寿命；同时，采用了即热3.0技术，将巴氏杀菌功能和即热技术融合，可以精准控温，不反复加热，实现节能、大流速、多档调温三者结合。

（九阳R5P，截图自京东相关产品页）

丁科技网观察认为，今年以来，净水产品市场热度升温，对比电水壶升级有限的情形，这就难免造成产品的自然替代。毕竟，功能集成、一步到位、健康舒适，正在成为更多消费者在家电产品消费中的诉求。这个替代过程，会类似电水壶对更早时候加热棒的替代，可以看到的是，电水壶的价格的下降、推出品牌的增多，让加热棒逐渐退出了家庭饮水的舞台，而随后恒温水壶、养生壶这类带有保温能力的产品大量出现，也让部分家庭使用传统暖水瓶的频度降低。

不过同时，电水壶是否越来越难卖，除了产品对比，还要取决于消费选择，以及品类的后续创新发展情况。

正常而言，替代在一段时期内还不会是全面的，而是部分的。在丁科技网看来，消费品升级基础上的消费分级才是消费的主要趋向，即消费者根据不同需求选择功能、品质、价格等不同的产品，这不一定是消费能力、消费理念导致的结果，也可能与具体的使用场景有关。

这其实给有电水壶产品的品牌留出了空间，在加热能力、功能模式以及当下高热度的智能化方面，电水壶依旧可以再进一步。（丁科技网原创，转载务必注明“来源：丁科技网”）